Раздел: Новости → Выставки → Архив выставок 2016 г.
«Индустрия гостеприимства: гостиницы, рестораны, кафе»
15.05 - 31.08
Книжная выставка «Индустрия гостеприимства: гостиницы, рестораны, кафе»
Индустрия гостеприимства представляет собой совокупность предприятий, оказывающих различные мероприятия по приёму и обслуживанию гостей. Гостеприимство имеет долгую историю. У разных народов мира складываются различные традиции и обычаи. Важным аспектом общего восприятия и оценки индустрии гостеприимства является впечатление её гостей.
В изданиях, представленных на выставке, рассмотрены особенности организации и развития гостиничного и ресторанного бизнеса, освещены теоретические и практические аспекты работы предприятий индустрии гостеприимства, создания современного имиджа, вопросы повышения уровня обслуживания и качества оказываемых услуг.
Экспозиция дополнена журналами «Гостиничное дело», «Отель», «Гостиница и ресторан: бизнес и управление», «Ресторанные ведомости», «Ресторатор».
Где: Сектор патентно-технической документации, 2 этаж (ауд. 204 А)
