17:00 Лекция «Кухня российских немцев» в рамках проекта «Hallo, Nachbarn!»
28 ноября 2018
В рамках проекта «Hallo, Nachbarn!»
Лекция «Кухня российских немцев»
Время: 17:00
Где: Сектор литературы на иностранных языках, 3 этаж (ауд. 301)
28 ноября в 17:00 в Секторе литературы на иностранных языках (3 этаж, ауд. 301) в рамках проекта «Hallo, Nachbarn!» состоится лекция «Кухня российских немцев».
Любую страну мира характеризует не только государственное устройство, флаг, гимн, но и национальная кухня. При упоминании названия любой страны возникают какие-либо кулинарные ассоциации: Италия прочно ассоциируется с пиццей, Япония – с суши, Китай – с уткой по-пекински, Греция – с греческим салатом. Германия же прославилась на весь мир своей любовью к многочисленным и разнообразным колбаскам.
В России проживает более 190 национальностей. Кухня каждой особенна и уникальна, зачастую отличаясь от оригинала. Так, например, кухня российских немцев одновременно и похожа на германскую своей любовью к мучному и мясному, но и отличается названиями блюд, подходами и ингредиентами.
О том, что такое штрудель, кребль, ривелькухе и чем они отличаются от штройзеля, брецеля и айсбайн мы и поговорим на лекции «Кухня российских немцев».
Лектор: Ирина Скворцова, проект-менеджер Межрегиональной общественной организации «Немецкое молодёжное объединение».
Справки по тел.: +7 (3812) 25-06-32
Приглашаем всех желающих!
Вход свободный
