2025-02-18

Никита Самохвалов спрашивает:

Здравствуйте, можете составить список литературы, тема проекта кулинарные традиции моей семьи, в проекте говориться про то что , у меня плов традиционное блюдо в семье,на все праздники, история плова, что такое традиции.

2025-02-18

Библиотека отвечает:

Здравствуйте, Никита. Предлагаем краткий список литературы по Вашей теме (источник – Научная электронная библиотека КиберЛенинка, ЭБД МАРС):
1. Кого считать изобретателем плова // А почему? – 2019. – № 10. – С. 2.
2. Красильников Н. Любимое блюдо Насреддина // Юный следопыт. – 2010. – № 4. – С. 16-20.
3. Майборода Н. Зерна смысла // Вокруг света. – 2015. – № 10. – С. 86-93: ил.
4. Мостовщиков Е. Еда и люди. Чем важен плов и почему из-за него могут начаться беспорядки // Русский репортер. – 2013. – № 24. – С. 32-33: ил.
5. Османова Ф. Вкус Шелкового пути // Новое время. – 2009. – № 20 (115). – С. 60-63.
6. Шовалиева М. Плов – национальное блюдо таджиков // Историк (Муаррих). – 2015. – № 2. – С. 93-104. – Электрон. копия доступна на сайте Науч. электрон. б-ки КиберЛенинка. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/plov-natsionalnoe-blyudo-tadzhikov (дата обращения: 18.02.2025).
7. ЮНЕСКО: бельгийское пиво и узбекский плов как объекты нематериальной культуры // Эксперт. – 2016. – № 49. – С. 5.
Для самостоятельного поиска рекомендуем обратиться в НЭБ КиберЛенинка (https://cyberleninka.ru) и НЭБ еLibrary (https://elibrary.ru).